Iškirtimas – baigiamoji operacija, kuria gaminyje iškertamos pageidaujamos formos. Kirtimo technika leidžia išgauti nestandartines gaminių ir jų pakuočių formas, todėl gana dažnai ši technika naudojama dėžučių, pakuočių, dėlionių reklaminių skrajučių, etikečių, lipdukų, karulių ir kitų gaminių gamyboje.
